Vinho Tinto Brasileiro Foppa & Ambrosi Insolito 750ml
Vinícola: Foppa & Ambrosi
Uva: Cabernet Franc/ Cabernet Sauvigno/ Malbec/ Marselan/ Tannat.
Safra: 2020/2021/2022
Estado: Rio Grande do Sul
Região: Serra Gaúcha
Teor Alcoólico: 13%
Temp. de Serviço: 15° e 18°C
Visual: Coloração rubi de média intensidade, com reflexos granada.
Olfativo: Aromas complexos e joviais que vão desde frutas vermelhas frescas, frutas silvestres, frutas negras até nuances de chocolate, baunilha e cacau. A madeira é bem integrada e o vinho apresenta enorme potencial de evolução da sua cadeia aromática.
Gustativo: Os taninos apresentam-se de forma elegante, são aveludados e compõem o ótimo volume de boca e presença do corte. O álcool é equilibrado e as aduelas de carvalho fazem com que a madeira harmonize com todos os aspectos gustativos desde grande vinho. O retrogosto traduz as beneficies do aspecto olfativo.
Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas com molhos condimentados, risotos à base de queijos marcantes, molho madeira, azeite de oliva de perfil picante e manteiga, além de charcutaria e embutidos maturados.
A VINOTECA BRASIL é um espaço voltado para o incentivo aos vinhos brasileiros, uma vitrine que destaca tanto os pequenos quanto os médios produtores. Apresentamos um conceito inovador que valoriza vinhos de todas as regiões do Brasil, representando mais de 900 vinícolas em todo o território nacional.
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