Vinho Tinto Brasileiro Foppa & Ambrosi Insolito 750ml
Vinho Tinto Brasileiro Foppa & Ambrosi Insolito 750ml
Vinícola: Foppa & Ambrosi
Uva: Cabernet Franc/ Cabernet Sauvigno/ Malbec/ Marselan/ Tannat.
Safra: 2020/2021/2022
Estado: Rio Grande do Sul
Região: Serra Gaúcha
Teor Alcoólico: 13%
Temp. de Serviço: 15° e 18°C
Visual: Coloração rubi de média intensidade, com reflexos granada.
Olfativo: Aromas complexos e joviais que vão desde frutas vermelhas frescas, frutas silvestres, frutas negras até nuances de chocolate, baunilha e cacau. A madeira é bem integrada e o vinho apresenta enorme potencial de evolução da sua cadeia aromática.
Gustativo: Os taninos apresentam-se de forma elegante, são aveludados e compõem o ótimo volume de boca e presença do corte. O álcool é equilibrado e as aduelas de carvalho fazem com que a madeira harmonize com todos os aspectos gustativos desde grande vinho. O retrogosto traduz as beneficies do aspecto olfativo.
Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas com molhos condimentados, risotos à base de queijos marcantes, molho madeira, azeite de oliva de perfil picante e manteiga, além de charcutaria e embutidos maturados.
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