Blog: VOCÊ DEIXA SEU VINHO RESPIRAR?

VOCÊ DEIXA SEU VINHO RESPIRAR?

Você provavelmente já ouviu aquela história de deixar o vinho respirar, né? Então a gente vem aqui explicar melhor isso para você!

O oxigênio é um verdadeiro bicho-papão para o vinho mas, ao mesmo tempo, ele é necessário para o vinho abrir e mostrar seus aromas e sabores. Só que como tudo na vida, tem que ser na medida certa, senão o vinho pode acabar "avinagrando"! Então como fazemos para deixar o vinho respirar do jeito certo? 

As maneiras mais simples e eficazes de deixar seu vinho respirar é usando um decanter, ou simplesmente deixando o vinho na taça por um tempinho, lembrando que não adianta só tirar a rolha e deixar a garrafa descansando no balcão, tá? É importante que o vinho tenha contato com o oxigênio de verdade, para melhorar a nossa experiência de beber. Então, vamos lá, deixe seu vinho respirar direitinho e aproveite cada gole!