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Vinho Tinto Brasileiro Miolo Sesmarias 750ml

Vinho Tinto Brasileiro Miolo Sesmarias 750ml

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Vinho Tinto Brasileiro Miolo Cabernet Sauvignon 750ml

Vinícola: Miolo
Uva: Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / Tempranillo / Tannat / Touriga Nacional

Safra: 2020

Estado: Rio Grande do Sul  

Região: Serra Gaúcha

Teor Alcoólico: 16%

Temp. de Serviço: 18°C
Visual: Possui grande intensidade de cor, reunindo tons vermelho escuro intenso com belas nuances violáceas.

Olfativo: Encanta por sua complexidade e força, demonstrando potência através de notas florais intensas, mesclando com aromas de frutas negras bem maduras, finalizando com nuances de especiarias.

Gustativo: Vinho de paladar cativante e vigoroso, demonstrando grande estrutura gustativa e excelente volume em boca. Seus taninos são sedosos, redondos e elegantes, com retrogosto expressivo e persistente.

Harmonização: Acompanha carnes brandas, com brandos condimentos, carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos leves, arroz de galinha, capeletti, polenta, fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.

 

O Sesmarias é o primeiro vinho elaborado no Brasil com fermentação integral em barrica nova de carvalho, tanto a fermentação alcoólica quanto a fermentação malolática acontecem na madeira e em contato com as cascas. A sua elaboração é realizada nos mínimos detalhes, e o acompanhamento é minucioso, resultando em um vinho elegante. As uvas são cuidadosamente desengaçadas não sofrendo esmagamento, a remontagem é feita com o rolamento da própria barrica. O vinho não sofre qualquer tratamento de colagem ou filtração.

 

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